Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

getImage (700x468, 211Kb)Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!

Вам потребуется:
-500 гр. куриного филе-1 луковица- 1 яйцо-3 зубчика чеснока-200 мл сливок-150 гр. твердого сыра
Как готовить:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
7. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!

https://www.schoolpsiholog.ru/