Если не только день Святого Валентина, а любой день вы хотите сделать особенным, начните его с особенного завтрака!
У Вас получится 2 порции (430 ккал, время приготовления 10 минут).
Для этого потребуется немного самых простых продуктов, которые Вы найдете в любом холодильнике, совсем немного времени и много-много любви!
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
-2 длинные вареные сосиски;
- 2 яйца;
- 2 поджаренных тоста;
-ложка растительного масла;
-пакетик сушеных прованских трав или приправ по Вашему вкусу,
соль,перец.
НАЧИНАЕМ РАБОТУ!
2. Выверните края сосисок, чтобы получилось сердечко , скрепите концы низа кусочком зубочистки.
3.Чтобы при жарке сердечко не потеряло формы, укрепите зубочисткой и верх!
4. Нагрейте на сковороде масло и обжарьте в нем сердечки с одной стороны. переверните.
5. Разбейте вовнутрь каддого середечка по яйцу. Посыпьте приправами и жарьте, пока белок свернется до того состояния, как вы любите. Чтобы белок не растекался за края сердечка, после разбивания яйца прижмите пальцами сосиску к сковороде и чуть подержите, пока белок свернется.
Когда яйцо запечется, осторожно выньте зубочистки.
6. Для гарнира формочкой для печенья или с помощью ножа вырежьте из хлебных тостов сердечки и поджарьте их.
Подавайте эту красоту на больших ресторанных тарелках ( ну или уж самых красивых в доме!), украшайте листьями салата и зеленью, а также посыпьте сыром.
Приятного завтрака!